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2023年2月25日
「Occi」公式ホームページ公開しました!
ITEM
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Occi( Okinawan Craft Cider) 1本
¥2,640
シークヮーサーの果汁を醸造したお酒です。 糖度が少ないシークヮーサーですが、 加糖することで酵母を発酵させ、一方で、 酸度の高い果汁はカビなどを殺菌する 手助けをします。 醸造用のアルコールは使用せず、 非常にシンプルでナチュラルな 醸造方法でつくりました。 沖縄の太陽を感じさせるシークヮーサーの さやわかな香りとよい甘さ。 微炭酸で軽やかな味わいです。 食前にも食後にもすっきりとした口当たりで、 アルコールが苦手な方でも楽しめる 気軽さが特徴です。 合う料理 お刺身やフライ料理などのレモン合うお料理に。 またリコッタチーズのタルト、フルーツ、 ケーキなどのデザートともおすすめです。 <醸造地>沖縄県沖縄市 <原材料>シークワーサー果汁(沖縄産) /糖類 /炭酸/酸化防止剤(亜硫酸塩) <内容量>720ml <アルコール分>6.5% 【ご注意(必ずお読み下さい!)】 しっかり冷やしてお召し上がりください。 濾過をしないで瓶詰めしていますので、 果実由来のにごりや澱が残り それが格別な風味となっています。 風味を楽しんでいただくために 開栓前にしっかり澱を混ぜてください。 瓶を通して見ると澱などが黒く見える 場合がありますが、この果実酒の特徴ですので 安心してお召し上がりください。 ■ご確認ください ・こちらの商品は常温での発送となります ・専用のギフトボックスはございません ・過剰な包装を避け、簡易的な包装を心掛け ております。 ・ラッピング対応はしておりません。
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Occi( Okinawan Craft Cider) 2本
¥5,280
シークヮーサーの果汁を醸造したお酒です。 糖度が少ないシークヮーサーですが、 加糖することで酵母を発酵させ、一方で、 酸度の高い果汁はカビなどを殺菌する 手助けをします。 醸造用のアルコールは使用せず、 非常にシンプルでナチュラルな 醸造方法でつくりました。 沖縄の太陽を感じさせるシークヮーサーの さやわかな香りとよい甘さ。 微炭酸で軽やかな味わいです。 食前にも食後にもすっきりとした口当たりで、 アルコールが苦手な方でも楽しめる 気軽さが特徴です。 合う料理 お刺身やフライ料理などのレモン合うお料理に。 またリコッタチーズのタルト、フルーツ、 ケーキなどのデザートともおすすめです。 <醸造地>沖縄県沖縄市 <原材料>シークワーサー果汁(沖縄産) /糖類 /炭酸/酸化防止剤(亜硫酸塩) <内容量>720ml <アルコール分>6.5% 【ご注意(必ずお読み下さい!)】 しっかり冷やしてお召し上がりください。 濾過をしないで瓶詰めしていますので、 果実由来のにごりや澱が残り それが格別な風味となっています。 風味を楽しんでいただくために 開栓前にしっかり澱を混ぜてください。 瓶を通して見ると澱などが黒く見える 場合がありますが、この果実酒の特徴ですので 安心してお召し上がりください。 ■ご確認ください ・こちらの商品は常温での発送となります ・専用のギフトボックスはございません ・過剰な包装を避け、簡易的な包装を心掛け ております。 ・ラッピング対応はしておりません。